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Asociación Alicantina de Esclerosis Múltiple "Vega Baja"

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Nutrición y sindrome de fatiga cronica

Jul - 15 - 2013
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nutricionComo siempre decimos, estos apuntes rebuscados en internet solo son una simple indicación. Nuestro médico de familia o al profesional que es nos remita tienen la primera y última palabra, siempre en combinación con nosotros y teniendo muy en cuenta nuestro criterio.

Debemos fijarnos en esta y en otras dietas, no sólo la composición del plato, sino la facilidad y la autonomía para poder confeccionarlo nosotros mismos. Es un consejo, la cocina puede ser una terapia.

Aqui van y son muy interesantes.

Informacion: consejos dietéticos.com

Los alimentos que se deben evitar cuando se sufre Síndrome de Fatiga Crónica.

Para los pacientes con Síndrome de Fatiga Crónica, el consejo principal es evitar los carbohidratos procesados o refinados, como el azúcar o la harina blanca que se encuentra en alimentos como el pan blanco, galletas, pasteles y refrescos.

El azúcar tiene múltiples efectos perjudiciales en pacientes con Síndrome de Fatiga Crónica. Se deprime el sistema inmunológico, aumenta la inflamación y estimula el crecimiento de hongos en los intestinos. También causa un aumento rápido del nivel de azúcar en sangre, seguido de una hipoglucemia. Esta hipoglucemia causa fatiga, ansiedad y antojos de más azúcar, creándose un círculo vicioso.

También se recomienda evitar el edulcorante artificial aspartamo y el glutamato monosódico, que pueden causar reacciones adversas en algunos pacientes con síndrome de fatiga crónica. Evitar el aspartamo puede reducir el dolor y mejorar la función cognitiva en muchos pacientes. El glutamato monosódico también es una causa común de reacciones de hipersensibilidad en estos pacientes. No es una verdadera alergia, pero puede exacerbar casi cualquier síntoma.

 

Alimentación y energía natural.

La lista de lo que podemos comer para ayudarnos a restaurar nuestra energía natural es mucho más grande – y mucho mejor – que lo que debemos evitar. Y una vez más, la mayoría de estos  alimentos son los que se recomiendan para todas las personas, con Síndrome de Fatiga Crónica o sin él.

Lo más recomendable es una dieta baja en carbohidratos procesados y optar por carbohidratos integrales para mejorar los síntomas del Síndrome de Fatiga Crónica. Debemos centrarnos en el pescado, vegetales, carnes magras, huevos, quesos y frutas de color oscuro, como las bayas.

También se recomienda un consumo elevado de agua, sal y proteínas. Debido a que los niveles de hormonas suprarrenales son inadecuados en algunos pacientes con Síndrome de Fatiga Crónica, las personas se deshidratan y necesitan un aumento en el consumo de sal y agua. La excepción sería las personas con presión arterial alta o insuficiencia cardíaca. Además, el aumento en la ingesta de proteína tiende a ayudar a mantener el azúcar en la sangre estable.

Es importante realizar comidas frecuentes más pequeñas en lugar de realizar tres comidas grandes. Esto ayuda a evitar atracones y sentirnos peor después.

En general, en lugar de una recomendación en concreto, recuerda que cada persona es diferente, y hay que comer lo que nos hace sentir mejor. Pero con cuidado ya que, por ejemplo, los azúcares pueden hacer que te sientas mejor inmediatamente pero luego te sentirás horrible horas más tarde. Tómate tu tiempo para ver qué alimentos afectan tu bienestar general.


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